SHAKSHUKA MIT EINER BESONDEREN NOTE

Dieses traditionelle Gericht aus dem Nahen Osten und Nordafrika kombiniert eine intensive Tomatensauce mit perfekt pochierten Eiern. Die Basis für das Gericht ist schnell gemacht: Zwiebeln, Knoblauch und Paprika werden in heißem Olivenöl angebraten, bis sie schön weich sind. Jetzt gesellen sich frische oder stückige Tomaten hinzu, begleitet ch